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黎管事退到一边,并没有为她说话的意思,显然是要她自己回答。
厨娘不由紧张的捏着手指,却很是流利的福了一礼后回道:“我会做蜀菜,在京畿附近呆过几年,所以也会些京菜。”
白善微微扬眉,看向黎管事。
正分派鱼的满宝听见了,不由“咦”了一声,回头看了黎管事一眼后笑道:“黎管事特意给我们找的?”
黎管事便笑道:“小的看先生和公子小姐们胃口不太好,所以想着是不是这边的饭菜不合口味,因此今天出去转了一圈,正巧看见贺嫂子,她说话带些口音,小的一听就觉得亲切,一问才知道果然是蜀地人,她又会做菜,所以小的就自作主张将她请来了。”
他道:“主子们要在这里停留一段时间,总不能一直吃客栈和饭馆,这里的菜色来去也就那几样,虽然各家做的会有些不一样,但也差不离。”
他一脸心疼的道:“这也太委屈少爷和小姐们了,小的看少爷和满小姐这两日都瘦了。”
听说有鱼吃,所以晃荡着过来提鱼的聂参军听到这一番话忍不住去看周满和白善,来回看了好几眼也没看出他们哪里瘦了。
而且他们胃口有不好吗?
昨天晚上在他们可是一起吃饭的,可能是因为好一段时间没吃过米饭,这俩人昨天晚上都吃了两大碗米饭,和他一样多!
不对,饭后不到半个时辰他们还吃了瓜果和点心!
聂参军抽了抽嘴角,移开目光,问白二郎:“你们要送我们鱼?”
白二郎回神,大方的指着木桶里的鱼道:“您随便挑上两条吧。”
满宝突然想起了什么,问厨娘,“你会做豆腐吗?我突然想吃豆腐鱼头了。”
一直没说话的庄先生突然点头道:“这个不错。”
贺嫂子脸上就显出苦涩,捏紧了手指道“我会做豆腐鱼头,但我不会做豆腐。”
满宝就乐道:“不会就买呗,难道会做饭的就一定要会种稻子吗?”
满宝乐到一半顿了一下,歪着脑袋不可置信的看向白善,“不会吧,这里没豆腐?”
白善仔细的回忆了一下昨天走过的地方,“好像没有吧?”
贺嫂子道:“没有,这里的人连豆子都不怎么种,所以没有豆腐。”
她道:“豆子是给马吃的。”
满宝思考了一下,不太肯定的道:“我觉得我应该会。”
说完有些不太自信的看向周立如,方子她是知道的,当年周大嫂第一次做豆腐就是满宝指点的,可那是自家大嫂,她说了上句对方就能理解下句,换了别人就不一样了。
周立如则是挠了挠脑袋,很肯定的道:“要是有卤水,我会点豆腐的。”
小姑去益州那两年,家里的豆腐全是她和两个姐姐帮着做的,更不要说后来二姐也出门,大姐则出嫁,基本是她跟在大伯母身后打下手,不过……
“不过点出来的味道怎么样我可不敢保证。”
因为做豆腐也是一门手艺,当年她娘学得不太好以后有想过让她学好了,以后出嫁也是一门手艺。所以她是试着点过两锅豆腐的,最后豆腐成是成了,最后却全都留在家里吃,还有就是给舅公家送了好多。
虽然大家嘴上没说,但周立如知道,她点的豆腐不太好。
可是……管他呢,反正最后能吃,那两锅豆腐最后家里不还是吃光了吗?
卤水她会做呀。
满宝扭头和庄先生道:“先生,今天晚了,最多只能做出卤水,要吃豆腐鱼头最早得明天了。”
庄先生不挑,“行,那就明天。”
贺嫂子一听就知道自己可以留下了,她大松一口气,立即撸了袖子上前接过木桶,谦卑的问道:“先生和小姐晚上想吃什么菜?”
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