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第656节（第2页）

“汉堡皇啊……”这人有了主意：“你们说这样行不行，现在西式快餐发展挺快的，最先过来的有肯德基和麦当劳，后面起来个汉堡皇，最近德克士和必胜客也进来了，咱们搞个西式快餐的专项抽检，抽检结果出来就对外公布，这样咱们既能对上面有所交待，支持吕氏餐饮的那些人也无话可说。”

有人附和：“对！同样做西式快餐，人家外来的品牌没问题，就他汉堡皇出问题，这不是针对他们，是他们自己的工作没做好！”

最愁眉苦脸的那个说道：“这办法不错，也算没办法的办法。”

工作总得去做，有个办法总比硬着头皮上来得好。

这边讨论出个结果，立即准备布置相关工作，还要尽快进行。

…………

泉南路西首，原三联家电大厦，今年易主后重新开业，原本架在楼顶巨大的“三联家电”字样，已然被全新的“银座商场”所取代。

这栋大厦，是银座商城参与围剿三联集团的战果。

原先的家电卖场，依然是商场，一层划分成大小不等的门头，租给了银行、ktv、餐馆和咖啡店等等。

二层到第五层，属于银座的卖场，从第六层开始，属于写字楼区域。

商业结合办公一体化的楼宇正式启用，也让泉南路西首这一黄金商圈中的黄金点，人流更为繁忙。

就在这栋大厦一楼南侧正门，面向泉南路的位置，百胜旗下的肯德基和必胜客两家店铺，一左一右紧靠在正门两侧。

刚开业不久的肯德基，因为商圈人气旺盛，生意极好。

与之相对应的，必胜客较为冷清。

在泉南这种勉强算得上二线的城市里面，披萨并没有真正流行起来。

半上午，耿红菊进入必胜客店，视察一圈之后，来到吧台附近。

店长过来，低声问道：“耿总？”

“你去忙就行。”耿红菊摆了摆手：“不用管我。”

这是必胜客进入太东的第一家店，耿红菊看着寥寥无几的顾客，思考着该如何做宣传推广。

比起肯德基来，必胜客的影响力，在中国市场差太多了。

必胜客怎么才能像肯德基那样，成为城市快餐文化的一部分？

另外，披萨要怎么做，才能像肯德基那样，进一步实现中国化的改良？

以前只负责肯德基的市场推广业务，耿红菊不用考虑这些，如今她升任百胜太东业务的负责人，其中一项重要工作就是必胜客的市场推广。

肯德基运营的很成熟，哪怕太东市场最近几年突然冒出来汉堡皇这么个同类竞争对手，仍然发展的极为迅速，肯德基跟汉堡皇既有竞争，也有合作，很多地方两家店开在一起，竞争的同时，还有有效形成集群效应。

可以说，肯德基与汉堡皇瓜分了太东地区的西式快餐市场。

连续几年运营下来，提起西式快餐，太东人首先想到的就是肯德基，然后是汉堡皇。

原本在中国存在感就不是很高的麦当劳，在太东几乎边缘化了。

至于新来的德克士，只能捡些边边角角。

耿红菊站在店里看了会，进进出出的客人没有几个，想要让中国人接受披萨，市场还要进一步培养。

这个市场不是天然就存在的。

耿红菊为在百胜中国工作多年，自然明白口味差异这种最简单不过的道理，不说地方性特别强的食品，哪怕肯德基这种油炸类的食物，进入国内都进行了本土化的改良。

很多地方原汁原味的美味，对于其他地方的人来说，或许就是毒药。

感觉太东市场这边，必胜客的披萨还需要进一步改良。

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