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第101章（第1页）
邴温故摇头，邴四郎虽然比邴二郎年纪小，但是邴二郎太老实木讷，脑筋不够用，他出去是想有个人照应，而不是还要操心别人。
邴温故没有直接说，委婉道：「正是因为二郎比四郎年纪大，我才更要把二郎留在家里。不用我多说，这几天家里什么情况你们都看到了。我这才只是得了一个县案首，明里暗里算计就都来了，若是我真得了秀才，家里这边只怕要遭遇更多算计。」
「四郎年纪小，莽撞，又没成亲，我怕他遭人算计。二郎不同，年纪在这里，为人忠厚，只要他自己不想，就不会钻进别人设下的圈套。家里耶娘年纪大了，精力不足，不留一个阅历多的人照看全家，我不放心。」
本来邴二郎对于没带他，带邴四郎离开这件事心里多少有些不那么舒服，现在被邴温故三言两语一哄，心里那点小小的不得劲立刻烟消云散。
邴温故道：「外面有我看着还好，其实家里才是最薄弱的地方。二郎，我不在家，你一定要好好守住家里，千万别让人钻了空子。看出哪里不对劲，别不吱声，一定要告诉全家人。二郎你心眼实诚，遇到事情一定要多想多思多和家人商量。你得担起责任，我不在，这个家就是你的责任。」
邴温故都来半年了，就没夸过家里人一句，现在这么一通夸奖，邴二郎整个人都飘飘然了，有一种邴家离开他就不行了的感觉。
「大哥，你放心吧，家里我给你守好了，一只蚂蚁都别想钻进来。」邴二郎拍着胸脯保证道。
「家里有你我放心。」邴温故转头对南家人道：「我走后，南家和邴家就成了众矢之的，一旦邴家这边钻不到空子，肯定会在南家找机会，你们也要打起十二万分的精神。千万别让人给算计了，有什么事情感觉出不对，别憋着，来邴家这边一起商量。三个臭皮匠顶一个谋士，我不在，你们必须守好家。」
南家人答应着。
「我怕他们会用美人计，很多人觉得一个女人收用就收用了，影响不了什么，但是往往枕边人才最可怕，雄狮还有睡觉的时候，总有防不住的意外。再就是赌博，不管大小，你们谁也不准碰，否则别怪我心狠手辣。」
看邴温故的样子，绝对能干出来剁手，外加逐出族谱的狠事。
两家人同时表示绝对不会碰。
邴温故最后道：「我走之前，会在镇上给你们请一个夫子回来，到时候还是两家人一起，谁也不准偷懒，我会定时写信回来抽查。」
邴温故说了一大堆，就这个才算是真正的噩耗，南家人和邴家人就差点没哀嚎出来，读书这玩意真不是谁都能读了的。
等南家人走后，邴温故让南锦屏给梁氏送去五十两银子作为他不在家的这几个月的家用。
梁氏接过银子的手都是抖的，「我这辈子就没见过这么多银子，大郎才走几个月，到府试结束，也就两个月而已，家里哪能花了这么多。况且现在他们两房，每天还有进帐。」
南锦屏道：「当初温故答应每房自己赚到的钱算他们自己的私房，这话就一直算数。温故丶我和四郎都不在，春耕一下少三个劳动力，阿娘阿耶定忙不过来，耶娘就别下地了，请人帮忙吧。」
梁氏心头暖洋洋的，孩子出息了，还惦记他们老两口，舒坦。
「还有，家里大人孩子都缺营养，我们走后，耶娘生活水平也不要下降，每餐至少一荤一素。」南锦屏道：「如果银钱不够，耶娘只管写信给我和大郎。」
「够用了，够用了。」梁氏寻思，这么多银子，又不是顿顿吃金子，怎么可能不够。
同时心里也舒坦，儿子有本事了，可并没有见义忘利，依然惦记着这个家。
第二日，邴温故早起去了南家，南家人也是刚起来，正要做豆腐，看见邴温故和南锦屏愣了一下。
苗氏问道：「我记错日子了吗，不是说明日才走吗？」
邴温故回答，「没记错，我过来这边再教你们一道方子。」
「啥？」苗氏怀疑自己耳朵出现了问题。
顾氏吃惊道：「你手里竟然还有方子？」
顾氏喊完觉得不对，赶紧捂住嘴。
「我确实手里还有一道豆干方子。」邴温故语气平平，就好像说今天天气很好一样。
苗氏想了想道：「豆干方子咱家就不要了，要不然让你家做吧，咱家有这几样豆腐方子就够用了。」
邴温故道：「家里那边我还有别的安排。」
苗氏就猜到了，儿婿手里一定还有更贵重的好东西，要不然不能轻飘飘就要这几道方子给他家了，完全没当回事。
有了制作豆腐丶千张的经验，豆干的制作工艺就简单了不少。
先头几步都是一样的，只不过制作成豆腐后，需要压榨去水，形成豆腐干。将压榨好的豆腐干切成适当大小，再进行烘干，如豆腐干就制作成了。
这种没放盐的豆干可以用来做菜，十分美味。
也可以继续加工，制作成有咸淡的原为豆干丶五香豆干丶和辣味豆干。
邴温故每样都做了一些出来，打算让众人都尝尝味道。
也是赶巧，这会儿邴家三兄弟过来拿货，一眼就看见他们大哥又在教南家人新方子。
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