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将鸡胸肉两面捶打后改刀成小丁,倒入小半勺盐和半勺白酒拌匀,再来半个鸡蛋清,两小勺淀粉抓匀,放在一边腌制15分钟。
将豆腐丁丶鸡丁丶果脯丶菌子丁陆续下锅翻炒,再一一捞出来备用。
茄子洗净,刮去表皮去掉茄蒂,切成小丁,然后放进淡盐水中浸泡几分钟,去除茄子中的黑水和涩味,然后捞出攥干水分。锅中放稍多的油,放入八角一个,油热后将八角捞出。然后将茄子丁入锅翻炒至茄子变软,加盐,加豆腐丁和菌子丁,调少许蚝油和酱油,将鸡胸肉和笋丁下锅翻炒,翻炒均匀后关火,最后加入果干和果脯,翻炒几下即可出锅
周与卿正在放蚝油,添上那么一两滴,提着鲜味。
「给我留一小碗,给我留一小碗!」房静搓着手,实在是被馋得不行。
周与卿看她一眼,指了指角落小桌上的饭菜罩子,「给你留好了。」
要不怎么说闺蜜贴心呢,房静一蹦三尺高,立马转身投入美食的怀抱。
而许同舟正拿着空掉的餐盘进来,一眼就看见了在角落吃饭的房静,没由来的有些嫉妒,努努嘴,「我还以为那是给我留的。」
周与卿把刚出锅的茄鲞盛进盘子里,像看小孩一般看他,那目光好似在说:你跟房静吃醋,没搞错吧?
许同舟已经很多年没有露出这样孩子气的一面了,在周与卿的目光下有些窘迫和尴尬,抻着眉眼,摸摸鼻子,跟自已说,算了,一碗饭而已,媳妇都是自已的,还怕以后没饭吃。
勉强算是安慰,出了厨房,被院子里冷风一吹,脑子清醒了几分,越发觉得自已幼稚了。
行至门廊,电话突然响了,许同舟把餐盘移交给唐悦,拿着手机到了院子里。
「工作室弄得差不多了,你也不抽时间来看看。」电话接通,就是宗姐那边劈头盖脸的一顿臭骂,「有杂志专访,我帮你接了,还有时装周的邀请函也来了,你准备准备,再给你一个星期的休息时间。」
许同舟左手插兜,胯部依靠着石桌的边缘,饶是就穿着一身再普通不过的休闲卫衣,都掩不住骨子里透出来的矜贵。
他盯着地上不断被风吹得打旋的枯黄树叶,舌尖抵了抵上颚,「行,您回头让阿末把行程表发我。」
休息了还没多久呢,宗姐就瞧不过他闲着。
下午抽空去了趟工作室,墙壁裸露着水泥的原色,上面是金属装饰物,整个空间都显得空旷又极具欧洲气息,一看就是宗姐喜欢的风格。
许同舟只笑,不发表意见。
「对了,我要跟你说一声,葛宏霄新剧的合同我这边已经过完了,发你邮箱,你自已回去看一眼,没问题我们就直接签了。」
许同舟在楼梯上回头,「女主定了吗?商涵薇试镜试得怎么样?」
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