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第512章
喝完了碗里面的粥,苏晓禾觉得自己还意犹未尽,麦香的味道和红枣的味道结合地刚刚好,苏晓禾从来没有喝过这么好喝的粥。
以前的苏晓禾从来不爱喝粥,她觉得粥没有什么味道,放了白糖的粥又过于甜腻。
早饭一直都是吃的豆浆之类的,大部分时间都是牛奶跟面包或者组合,上学的时候总是爱吃西餐,等到长大之后才发现中餐才是味蕾的本源。
苏晓禾把碗里的粥喝完了以后,程桂花又给她盛了一碗,今天的腊八粥熬得很多,足够一家人喝饱了。
粥跟干饭是不一样的,粥吸收了更多的水分,一小盆米就能熬出来米饭的两倍的量。
苏晓禾仔细的品尝着自己碗里的粥,不再像刚才一样囫囵吞枣地把粥喝进肚子里,而是放在嘴里慢慢地细品,或许这碗腊八粥没有什么特别的地方。
但是确实给人一种特别满足的感觉,或许在之后的很多年里,她都会回味这一碗冬季的腊八粥。
腊八粥地本身的味道是普普通通,但是腊八粥里面融入了太多的情感的东西,是她对这一刻美好的回忆,也是她对现在生活的回忆。
只要离开了这个环境,离开了这个范围,离开了这个时间和地点,以后的腊八粥都不会是这个味道。
或许这一份美好的回忆,会值得她用一生去怀念现在的这段时光。
苏晓禾看着桌子上的腊八粥,捧在手里的碗暖暖的,这一刻她感觉到无比的幸福。
中午喝完了腊八粥以后,陆大宝还是意犹未尽的感觉,毕竟现在甜味很少,能够有机会吃到甜甜的东西小朋友们总是格外地珍惜。
苏晓禾看着桌子上空空的碗底,苏晓禾就知道大家对今天喝到的粥都很满意,吃完了饭以后。
还有一些别的事情要做,腊八不只要吃腊八粥,还要腌腊八蒜。
苏晓禾看见程桂花跟周翠英拿出来了很多的蒜,一开始还不知道他们要干什么,但是看见桌子上新鲜的蒜苏晓禾突然对地窖开始好奇了起来。
没想到低效的保鲜效果跟冰箱都差不多,大蒜被拿出来的时候看起来就像是新收的一样。
苏晓禾跟周翠英,林荷花还有程桂花四个人围坐在桌子旁边,把所有的大蒜都剥出来,陆霆庭跟陆父他们两个人趁着白天温暖的阳光把地窖在巩固一下。
那天对于地窖的挖掘只是大概的挖出了一个轮廓,还要不断地修整加固,以防地窖还没有等到来年的冬天就坍塌了。
苏晓禾他们四个人好不容易把蒜都剥完了,看着满桌子的大蒜,苏晓禾看到常桂花把它们放进一个罐子,然后加了满满一罐子的醋,最后的重点出来了,一定要给罐子里面加上糖,不然的话蒜不会变绿。
腊八蒜的罐子不能放在室内,也不能放在地窖里,要放在土灶台上,利用灶台的热度使腊八蒜发酵成翠翠绿地颜色。
几个人忙忙活活了一下午,做了满满一大罐子的腊八蒜。
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