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第89章 十年大润发的功力（第2页）
因为本来像他这个岁数的年轻人就很少会自己来市场来买菜的，豪爽的那就更少了。
这个年轻人虽然来他摊上消费的次数并不算多，但每次来都能花上不少钱，前几天还跟她女朋友来买了小2000的海鲜。
“老板，今天有什么好东西介绍吗？”
林奇走近摊子之后，一边毫无烟火气地给老板递了根烟，一边打量着眼前海鲜池里面各色琳琅满目的鲜活海鲜。
每年到了临近春季的这个时候，市面上各种中高档食材的供应就会特别充足的，平时一些比较罕见的乱七八糟玩意，这会都能轻松得在市场上看到。
老板笑呵呵地接过林奇递来的烟，瞄了一下，软中，赶紧点了起来。
同时心里默默地把这个年轻人递烟的做派跟那几位经常来他摊子拿高档货的大老板进行比较。
简直一模一样。
“前两天那条东星斑吃完觉得怎么样，要是好的话还有货，都是活蹦乱跳的。还有今天的皮皮虾也不错，每一条的虾膏都特别饱满。”
说着老板就直接下手捞起了一条约莫有两指宽，三分之二个巴掌那么长的皮皮虾，拿到白炽灯下照给林奇看。
“你瞧瞧这虾膏，是不是特别饱满？”
林奇抬头一看，在强光地照射下，可以清楚地看到有一条深褐色的条状物从这只皮皮虾的尾部一直贯通到头部。
这虾膏，确实是十分饱满。
“行吧，这样子的给我来两斤，可不要混一些没什么膏的在里面，要是吃到不行的，我下次就不来你这买了。”
后世那些泰国进口过来的，每条都跟手臂一样粗的皮皮虾，这会应该还没引进，反正市面上基本还没看到过，所以像刚才这样的传统皮皮虾已经算是很大一条了。
“你放心，保证每一条都是这个水平。”做了几十年生意，海鲜老板心里清楚地很。
像眼前这种既懂货但又不习惯问价格的，对东西的质量要求是很高的。
像他那个几个大客户就都是这个样子，价格你说了算，但要是吃完发现你的东西不好，那就不好意思了，下次直接不来。
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“东星斑也来一条吧，帮我起片，我要拿回去火锅的，头尾和鱼骨分开装，我另外拿去熬汤。”
“还有青蟹来四只，要肉蟹，不要膏蟹，尽量挑七八两一只的，顺便帮我斩件。还有龙虾来1只，要本港的，不要波龙，象拔蚌来12个......”
不一会功夫，林奇就陆陆续续交代了十来样食材，旁边的老板则是喜逐颜开地现点现捞。
吃海鲜火锅有个最大的好处，就是每一种食材的分量其实都不大，所以每一次吃的时候都可以多吃几种东西而且也不用担心食材浪费。
因为老林天天都在家炒股，要是当天晚上的火锅有吃不完的食材，就直接放进冰箱，等到隔天中午让他煮个海鲜面或者海鲜粉就可以完成消耗了。
无非就是尿酸高一点而已，反正老林的尿酸本来就不高了，起码比林奇强多了。
前世林奇在35岁高龄就因为高尿酸血症而喜提痛风。
但林国栋直到林奇重生之前，在尿酸这项指标上还是很正常的。
基因这玩意真是十分微妙的存在。
“行吧，就这些东西了！你都帮我处理一下，我先去那边买点配菜。”
“你要什么配菜跟我说一声就好，我去帮你拿，就当是我送你的，这市场里面我比较熟悉，拿的东西也比较好。”
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