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第59章 试营业4k大章（第2页）

埃莉诺嘴角一扬，微微偏头，目光不经意地瞥了单超凡一眼，像是在炫耀，又像是在征求某种认同。

她轻轻抬起手，做了个请的姿势：“既然阁下如此好奇，何不亲自品尝？”

贵族们彼此对视了一眼，眼中闪过一丝兴奋与犹疑。有人低声嘀咕：“虽然听说过中华料理的大名，但口味毕竟不同，希望这不是某种猎奇的异国食物……”

“若是不试试，怎知美味与否？”另一个年轻贵族已经迈出了第一步，嘴角带着不服输的笑意，“我倒是想看看，这东方烹饪能否征服我们的味蕾。”

说罢，他昂首走进了餐馆，其他贵族也紧随其后，好奇心最终战胜了犹疑。

单超凡站在一旁，看着埃莉诺微微扬起下巴，露出得意的笑容。他轻轻叹了口气，这些欧罗巴人，终究还是逃不过“探索新事物”的天性，只不过他们即将迎来的，不只是“新奇”，而是彻底颠覆他们味觉认知的一夜。

灶台上火光翻腾，铁锅与刀具碰撞出的清脆声响在空气中回荡，伴随着各种调料入锅时的“嗞嗞”声，香气瞬间弥漫开来，萦绕在整个料理间。

单超凡站在一旁，手里握着茶杯，目光深邃地注视着料理台上的埃莉诺。她没有再穿那件华丽的贵族长裙，而是换上了一身干练的料理服，袖口微微挽起，露出纤细但有力的手腕。她的卷发被随意地束在脑后，脸上少了些宴会时的优雅，取而代之的是一种罕见的专注。

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她站在灶台前，一手握着锅铲，一手轻轻拎起一小碟调料，目光凌厉如猎鹰，动作精确得如同在进行某种仪式。此刻的埃莉诺，不再是那个鲁道夫贵族小姐，而是一个真正沉浸在华夏烹饪艺术中的学徒。

锅中炽热的油面翻滚着，她将腌制好的鸡肉倒入锅中，“呲啦——”一声，热油溅起，鸡肉瞬间被锁住水分，表面泛起一层焦糖色的光泽。

“掌握火候的关键，是油温要高，但不能焦。”她喃喃低语，眼神紧盯着锅中食材，仿佛所有世界都消失了，只剩下这道料理。

单超凡轻轻挑眉，她的进步飞快，仅仅看过一遍就牢记于心。不仅学习程度比他预料得更快，动作也不像最初那样充满贵族式的谨慎与优雅，而是逐渐学会了中式料理的“果断”与“随性”。

那种掌控火候的细微变化，已经渐渐融入她的肌肉记忆。

今天的第一道料理是——宫保鸡丁。

酱汁在锅中翻腾，炒香的花生与切丁的鸡肉交错，色泽红润，酱汁包裹在每一块食材上，光亮诱人，隐隐透出花椒与干辣椒的微微辛香。

埃莉诺一边翻炒，一边抬头看了单超凡一眼，嘴角浮现一抹得意：“怎么样？我已经可以控制酱汁的浓稠度了。”

单超凡轻轻抿了口茶，眼神平静：“还行，但你少放了几滴醋。”

埃莉诺怔了一下，随后露出一丝恍然，立刻倒入一小勺陈醋，顿时，锅中飘出的香味更加浓郁，那股醋的酸香激发了鸡肉的鲜味，使得整道菜的风味层次瞬间提升。

“原来如此。”埃莉诺迅速掌握，不过没有时间记在自己的小本上了，她还有其他料理需要烹饪。

快速翻炒，宫保鸡丁出锅，来不及反应埃莉诺立马进行下一道料理。

等单超凡为在场的贵族们端上菜后返回，埃莉诺身上穿着多了一件围裙，一件沾满细微面粉的围裙。

此时的她指尖微微染着酱油的色泽，但她丝毫不在意，目光专注，脸上带着一丝少见的兴奋。

单超凡知道她要做什么了，站在一旁，手里握着茶杯，斜靠在料理台上，目光淡然地观察着她的一举一动。

“比起之前，你已经习惯了华夏料理的节奏。”他淡淡地说道，语气中带着一丝认可。

埃莉诺微微一笑，纤细的手指挑起一块和好的肉馅，微微用力，将它按压成圆润的球状：“那当然，你以为我是谁？”

她抬头看了一眼红烧狮子头的炖锅，微微偏头，瞳孔中闪烁着烛火映照出的光泽。

没错，红烧狮子头。

肉丸这种做法从古至今都是风靡世界的料理，口感细腻味道鲜甜，是多数肉丸的调味。

而中华料理调味下的肉丸，欧罗巴人可前所未见。

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