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153 第152章 打破常理的幻想菜品二合一章6K（第2页）
目睹这一幕。
评审们愣状，不知该品评哪一位名厨的菜品。
“你先来？”夏安微笑，侧身让开。
他挺无所谓的。
先上，后上。
假若有必胜的把握，就不存在优劣说法。
强者从不会抱怨流程和环境。
“那就我来！”京妮娜并未推辞回去，眉宇间写尽了对自己厨艺作品的自信神采，“这道《汽锅幻想鱼》，是目前我能拿出来的最强菜品！”
汽锅幻想鱼？
闻言，夏安饶有兴趣，看一眼京妮娜放在桌上的紫砂汽锅。
盖子倒是严实，没丝毫鲜味泄露出来。
“你请——”
夏安脸上扬起的笑容中，更多的，是对这位劲敌巅峰至强菜品的好奇。
先不说他自己这个挂壁。
京妮娜，理应就是九星厨艺段位，真正的天花板。
或许，谈不上啥“后无来者”。
但称赞一句“前无古人”并不过分。
毕竟，现代美食界对比古代，简直是多方位的爆炸式展。
比如食技，幻想食材。
就是昔日亚刊、刘昴星这批厨师所无法接触的。
“我将在此展示，九星厨师，也可以端出将‘美食细胞’入菜的幻想美食！”
京妮娜紧紧盯着夏安的双眸，满脸绝不服输的桀骜之色。
说完。
她横身上前一步，无畏迎向众多评审嘉宾的审视目光。
“滇南的汽锅鱼吗？”
樊老、杨老和刘恒，三人相视后，刘恒便和颜悦色的问：
“我看的出来，你对汽锅鱼烹饪技法，理解很深，甚至加入了自己的大胆举措……”
“那三层锅子的用意是？”
不愧是人老成精的大佬，开口第一句，便说到了无数观众积压在心中的疑问。
“垒砌三层锅子是吗？”
京妮娜不紧不慢地说：
“其实只有两层，底层的老式熟铁大锅，是装水的蒸锅。”
“至于为何要在石头汽锅上，再垒砌一个紫砂汽锅……”
“因为，我这道菜，是《汽锅鱼》，而非《汽锅鸡》！”
闻言，不少业界厨师稍作思考，便露出恍然之色。
夏安在后，心中也想通了此中关键。
汽锅鱼和汽锅鸡，其实差异很大。
先，从烹饪时间上。
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