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第68章 叮美食猎人模式已启动第二更（第2页）
夏安转头去开启箱子抱出15斤重，好大一版的红毛猪肉。
【红毛猪肉，青铜级幻想食材（绿），肉质滑嫩，柔软多汁，只需稍微炙烤一下，就能激出其肉最原始的滋味。】
……
【已触目标：将红毛猪肉（绿）融于一道古菜品，利用率融合度不低于8o%。】
【完成目标可获得五千点厨艺经验值。】
……
这不，效率的很，又叒触一个全新的目标。
两个目标加起来，就是一万点厨艺经验，收益不低了。
何况就算没附带的目标，夏安也是打算正式接触幻想食材，将它们融于《火焰饺子》，这道他目前掌握度、还原度最高的古菜品。
“两位大佬，接下来我要研究菜品了，你们自便，想干啥干啥。”
见到魏雪琳、池啸白还没走，甚至没离开的意思，夏安招呼一声客人，便抱着一大版猪肉钻进了厨房。
拿刀子，割了几条像是培根肉片的猪肉。
夏安开火，用一口平底铸铁煎锅，润了油，尝试把猪肉放进去香煎。
“嗞嗞嗞——”
肉片刚进锅，就开始跳动，并且汁水像是被挤压一样涌流出来。
当汁水不再流出的时候，肉片表面，已然染上了些许焦黄。
咔。
夏安目光微凝，赶紧停火，把肉片铲到餐盘上，握筷夹起一片，吹了两口气，就咬掉小截在嘴里细细咀嚼。
“才进锅多久，十几秒？这就老了！”夏安嘴上嘶了口气。再去看关于红毛猪肉的介绍文字：“肉质滑嫩，柔软多汁。”
“只需稍微炙烤一下，就能激出其肉最原始的滋味……”
显然，这种幻想猪肉的烹煮难点，就在于火候控制！
夏安沉思，脑中闪过一系列画面。
剁碎红毛猪肉，作为馅料，包进饺子皮里，然后上煎锅。
突然，夏安一砸手掌：
“不行的吧。”
“《火焰饺子》的精髓，核心做法，就是把多余水份一扫而净！”
“但这个一扫而净，很容易把红毛猪肉烤干，烤柴！”
但究竟行不行，要做了才知道。
现在夏安只是小小测试了一下食材的特性。
接下来，是龙虾鱼的钳子肉。
他拿刀割了一块，又切为两半，一半投入清水白灼，一半则是香煎。
片刻，夏安先后品尝两种做法的钳子肉。
“嗞——”
牙齿挤压，汁水迸射出来，口腔里像是掀起了鲜味海啸。
“又是汁水这么多？？”
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