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周芝芝虽然不知道岑悠悠要做什么但她听话啊,直接就按照岑悠悠的话将罐子给搬了出来。
在岑悠悠的帮助下将一罐子的猪油给倒进了锅里,然后周芝芝就知道该自己烧火了。
期间,岑悠悠去后院摘了几颗番茄,又从屋子里拿出一些冰糖。
岑家的厨房在重建时岑悠悠专门交代了灶台那里要装两口锅,而沈国生也是反应很快,一下就明白了岑悠悠的意思。
一口锅烧油,一口锅中放入少量的水烧开然后放入西红柿焖两三分钟,捞出来后剥去外皮,切成小块倒入锅中。
煮开之后加入适量冰糖,改成小火慢熬,还要一直不停地搅动防止粘锅,夏日本就比较闷热,岑悠悠还要一直挥动铲子,这可把她给热的不轻。
原本粉嫩的小脸泛着不正常的红晕,额头上的汗珠一直滚落,将她额前的碎发打湿。
周芝芝开口:“小姐,要不你去屋中乘凉,你告诉我怎么做,我来就行了。”
岑悠悠却摆摆手满不在意,兴致勃勃地说:“不用不用,你不知道什么时候该干什么,你帮我烧火就行。”
“不用烧了,不用烧了,番茄酱马上就好了,你继续烧另一边的,等油冒泡了叫我。”
“好。”
岑悠悠一个人将锅里的番茄酱盛到碗里,又去另一间专门放淀粉的屋子中舀出了两碗红薯淀粉。
进来厨房后找出一个盆子将红薯淀粉倒进去,然后加入适量的水成糊糊状均匀涂抹在两只鸡的表面。
“小姐,小姐,油开了!”
“好。”岑悠悠一听油好了,刚好自己这边的准备工作也好了,就一手提一只鸡沿着锅边放入油中。
‘呲拉呲拉’的声音传来,随后就是一阵若隐若现的香味弥漫,只闻着就让人想象到外酥里嫩的口感。
周芝芝忍不住站起身来看:“小姐,真香啊!”
看着锅中外皮已经酥脆的炸鸡,周芝芝没出息地咽了咽口水。
“那是,也不看看是谁做的!你快烧火,放心肯定少不了你的。”
“好。”周芝芝一听自己也有份,往灶洞里填柴的手都快了不少。
岑悠悠也没有闲着,一直手里拿着锅铲时不时翻动一下炸鸡,防止受热不匀。
岑悠悠看时间差不多的时候就准备将炸鸡给捞出来,可是她的个子本来就勉强才能看到锅中的情况。
放进去东西倒是容易,但将东西往外拿就麻烦了,岑悠悠正准备喊周芝芝帮忙把东西捞出来的时候,一双手瘦削的手伸了过来。
那双手将岑悠悠手中的锅铲接过,又从一旁的筷笼中抽出一双筷子,两只手配合将炸鸡给捞了出来。
岑悠悠虽然还没看到是谁,但有人能帮忙将炸鸡给捞出来是好事,所以她一弯腰从来人胳膊下钻出来,让出了空间。
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