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刘夏莲竖起大拇指称赞:“还得是我老娘,说的在理。这段时间发展的咋样了,有没有附近的农户来加入养野猪行列?”
“肯定有了,张家屯有一家,大院子有五六亩,养了五头母猪,预计一年出栏五十头野猪。你姥姥那村有一家,买了一只公猪,四只母猪,他家老宅有三亩地,只要是销售没有问题,后期还会扩展。咱村李糊涂家养了五头,买的还是怀孕的母猪。”
“李糊涂?他能行吗?”刘夏莲有些疑虑,李糊涂是村里的老实人,三十五六岁的人了,家里房顶都漏雨,孩子们穿衣服都露屁股,人多的场合连句话都说不利索。
“能行,咋不能行。你比较忙,没留意他家。他家今年变化可大了,种了三亩长豆角,两亩黄瓜,两亩油豆角、三亩糯玉米,卖了将近四千块钱,收入是去年的好几倍。”
“真没想到,变化还是真大。走,咱去他家看看做的咋样,有需要改进的地方及时改进。”
“那行,咱们去看看,一直都是咱们的兽医在跟进,我还没去过。”
农村小规模散养这种事情,为什么很难做大,主要受限于技术、成本、管理,一般养殖规模限于自己管理的数量,如果数量太多,雇佣过来的人在管理上很难上心。
刘夏莲骑着大二八带着娘,在小路上飞驰,没多一会儿来到了李糊涂家。
李糊涂家在村东靠近水泡子的地方,又到野鸭肥的季节了,今年一直没过来,毕竟夏季的时候雨水大,这里大部分地方都泡在了水里,过来就是玩命。
李糊涂家,用的是木头栅栏的围墙,高了差不多三米,五间正房,两间配房,前院干净利索。
娘敲了敲门:“在家吗?”
李糊涂出来一看:“是刘厂长、徐厂长啊,在呢,在呢。”
娘说:“我们呢,担心你家野猪管理不到位,回头影响收益,特地过来看看。”
“好好,没问题,来后院吧。”
俩人进了院子,虽然没有养的骡马,但是家里也新添置了大二八自行车、收音机、电视机。这其中收音机、电视机都是从徐雄那里买的。
看来人真的会变的,记得当时这人说话都不利索,没想到变化这么快。
二人跟着李糊涂来到后院猪舍,做的还是相当完美的,居然是用水泥砖建造的小平房。
“猪舍房子是三米乘三米的,外面场地小场地是三乘四的。等冬天冷的时候,我就把猪舍的窗户和房门用塑料布钉一下,增强保暖,要是冬季产仔了也不用担心,猪舍里有土炕,土炕一烧,小猪仔也不会冻死了。”
五只母猪生长的挺好,当时卖的时候也不过八十斤左右,现在一个多月过去了,看样子有一百二三十斤了。
饲料用的还是可以的,村里最不缺少大苞米、豆饼、麸皮、食盐好像都用了。
娘翻了翻饲料:“你家贝壳粉好像没用吧,贝壳粉很便宜,几毛钱一斤,一百斤饲料也就是添加一斤多点,没必要节省这个钱。”
李糊涂挠挠头:“我媳妇说那玩意没什么营养,所以就没花钱买。”
“贝壳粉是用贝壳粉碎的打成的粉,的确没什么营养,但是喂了猪能补钙,尤其是母猪,如果你不提前补钙,等产后母猪就会瘫痪了,造成不必要的损失。所以贝壳粉这个东西不能节省了。”
“好的,我明天就去兽医站买来,拌入饲料中。”
“不用去兽医站,你是咱们的合作农户,去我家拿就行了。”娘说。
俩人在李糊涂家转悠一大圈,发现总体还是可以的,卫生做的很到位。
刘夏莲指了指院墙:“你家的院墙用的木板的,比较容易攀爬进来,尤其是等生了猪仔之后,要防御豹子、黑瞎子的袭击。”
李糊涂指了指墙角的芦叶枪:“我从铁匠铺打造的破甲枪,专门对付猛兽的,铁匠说了,扎上一下三五百斤的黑瞎子也得歇菜,除此之外还准备了二踢脚,野兽听到二踢脚的声音吓的没命的跑。”
糊涂媳妇也过来了,明白了来意,指着院子说:“这边两亩地明年就分成两圈舍,专门饲养出栏猪,一亩养个四五十只完全没有问题,一年出栏个百十头野猪还是可以的,我家在村子边上,不扰民。
刘夏莲点点头:“总体上还是很到位的,销售上不用担心,价格比普通黑猪高三成左右。”
李糊涂憨厚的一笑:“刘厂长咋安排,我们咋么干,你是做大生意的人,不会欺骗我们庄户人家。”
“只要是养殖场合作的农户,都有销路,但是不要养太多,按照报上去的数量养,我感觉你家一年出栏五六十头已经足够了,如果养上百头一来是投资太大,二来牵扯到的精力比较多,把粮食和蔬菜耽误了。”
李糊涂看了看媳妇,媳妇说:“可以,先少养,慢慢的再扩充,随时增加能减少数量。”
改良野猪这才刚刚开始,优质的鲜嫩的野猪肉口感非常的好,完全不像纯野猪那么味道冲,而且瘦肉率高,肥肉少。尖椒野猪肉,这么一盘菜,不管是在临沂炒鸡店还是在铁锅炖,都是热销品。一个店,一天卖出去大几十盘子。还有油豆角炖排骨、水煮肉片、土豆肉片、木须肉、木耳炒肉等等,一个店平均下来能用掉一头二百斤左右的野猪,就按照现在五个店来算,一天也需要五头猪,所以到目前为止还是供不应求的。
但是同样的道理,如果将来养殖的多了,也难免出现价格下滑,甚至是卖不出去的事情,所以野猪养殖场合作的农户必须严格控制数量,不能盲目发展,最终造成价格下滑甚至是滞销的情况。
出了李糊涂家,天色已经快黑了。
就见东面芦苇荡那边人影晃动,刘夏莲说:“娘,你先回去吧,我去看看大丫二丫在那干啥呢。”
娘知道夏莲的本事,一抬腿上了自行车:“别太晚了,把这俩孩子也赶紧带回去,大晚上在这玩啥。”
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