品文吧

手机浏览器扫描二维码访问

第53节（第3页）

熟客说完，他的目光一扫食客手里拎着的“乔仔小吃店”小吃。

这两人聊了半天，关系亲近了许多。

食客：“这是家新开的网红店，网上都说这家店的小吃味道不错，很多网红和明星都在推，你要不要尝尝看？”

熟客流露出犹豫神色。

食客：“我刚尝了块店内招牌现炸香酥鸡柳，特别多汁……”

“好吧，我尝尝看。”熟客道，“我也给你尝一块……铁板烧吧，你自己挑一块。”

这熟客运气好，他买到了最后一份铁板烧——纸盒里的荤菜不多，几乎全是素菜。

食客没好意思挑走寥寥无几的肉，他随手挑了一块切成两半的铁板香菇。

熟客插起一块香酥鸡柳，放入口中。

现榨的香酥鸡柳热乎乎的，上面撒了一层薄薄的孜然和椒盐粉，吃起来带有微微的辛辣感。

带皮同炸的香酥鸡柳吃起来的确有汁水，但带皮偏肥的肉经过油炸后显得有些油腻。

熟客咬了半根香酥鸡柳，的确略感惊艳，但他将一整根香酥鸡柳全都吃掉时，油脂的油腻在口腔中变得难以忽视。

这是一份只能吃一口的香酥鸡柳——因为吃多了肯定会被腻死！

为了多汁的新奇口感而增加油腻的负担，这对制作油炸食物而言，无疑是本末倒置。

熟客吃了一根后，他的脸上立刻露出嫌弃的表情。

就这水平，还能开网红店？那铁板烧摊摊主，简直就能封神了！

很快，熟客心中又出现了矛盾心理。

一个是，他的宝藏铁板烧小摊，那么好吃怎么还不火？

另一个是，他的宝藏铁板烧小摊千万别火！味道那么差劲的网红店都能让人在外排两个小时，铁板烧小摊要是火了，他不得排得更久？

“乔仔小吃店”的食客，将插起的铁板香菇放入口中。

铁板烧所需要用的油，也没有炸物多，所以铁板香菇的口感，远没“乔仔小吃店”的香酥鸡柳那般油腻。

但荤素一起炙烤时的荤香，总会让食材都沾染上一点油脂感，于是喻白在酱料里下功夫，加入了去腻味的柠檬汁。

这个世界上有各式各样的酸味食材。

醋，柠檬，梅子……

而喻白选用的柠檬汁水丰富，本身自带水果的清香，与醋单纯的酸味相比，柠檬的酸更多元更清新。它适合在炙烤或油炸时，作为配料出现。

淡淡的柠檬香祛除了香菇的油脂感，滑嫩的菇肉吃透了酱料的鲜香。

食客一口咬下时，蕴藏在菇肉中的少量汁水配上肥厚的菇肉口感，予人一种汁水丰盈的错觉。

鲜香滑嫩，回味无穷。

他先前所吃的，“乔仔小吃店”里的香酥鸡柳，简直就是干柴肥腻，索然无味！

熟客眉一挑：“好吃吧？”

食客连连点头，却没开口说话。因为他的舌头，现在还回味着铁板香菇的味儿。

熟客说完正要离开，食客一把拽住了他。

食客：“我拿这一袋小吃跟你换吧。这袋小吃，我只尝过一口其中的香酥鸡柳，别的都没动过……”

错嫁（重生）  主角他爹（穿越）  定制男友APP  被曾经欺骗过的学长抓回去打屁股了，嘤嘤（1v1 sp）  祭祀（小妈 1v1 高h）  PUBG这一枪为你[电竞]  星火长明  穿书后我有了三个废柴却权倾天下的姐姐  她醒于百年后  将军他不孕不育？（穿越）  神官的晋升之路（GL）  今天也在努力躺鸡［电竞］  吾乃反派背后灵[快穿]  反派boss撸猫攻略[穿书]  听说殿下有异能（穿越）  昭昭之明（1v1)  锦衣杀  银河坠落  女扮男装上学堂（NPH）  青山在（1V1，骨科）