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第8章 了熟于心的流程（第3页）
大晚上的，这里没有电灯，就连油灯都没。
林枝看不清锅里的情况，直接在灶口那抽出一根正在燃烧的树枝来照明。
看着锅里的豆汁，她调整了一下比例，然后把比例记住后，继续点卤。
点卤的过程不能快，一快就不能成型了。
大丫眼巴巴的看着林枝在操作，多余的声响都不敢发出来。
“把那些簸箕，篮子全部都拿去洗干净了，等下要用。”
林枝见她那么闲着，吩咐她去干活。
做豆腐的模具没有，只能物尽其用的把家里能用的东西都用上了。
大丫脆生生的应了一声，可那眼睛还是很不舍的看向锅里。
点卤之后，豆汁开始凝固成豆花，这个过程对没有见过世面的大丫来说很吸引人。
“把东西洗干净了，第二锅让你看过够，快去吧！”
大丫这才干脆的拎着东西去另外一边摸黑着洗刷。
大丫洗刷完毕，林枝这边也完成了。
用那些洗过的篮子做模具，在里头铺好纱布，把豆花倒进去滤掉水，再盖上纱布，用重物压住，一个小时左右，豆腐就成了。
第二锅开煮。
一回生二回熟，这一次也很快就把豆汁煮好。
林枝再次点卤的时候，大丫举着火把眼睛就没有错开过。
大朗二郎回来后，看到两人专注的模样没有打扰二人。
他们把磨好的豆子放在了一边，拿着刚刚空出来的桶出去了。
家里的水缸没有水了，又不知道林枝要弄多久，二人决定先结伴把水缸装满再说。
第二锅完成。
看着跃跃欲试的大丫，林枝让她来操作第三锅。
大丫不可置信，
大丫蠢蠢欲动。
第三锅在林枝的指导下快速完成。
一种莫名的成就感在大丫心头升起。
“娘，下一锅还是让我来吧？”大丫自信满满提出要求，想了想最后扭捏的撒娇般的加了句：“好不好嘛？！”
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