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白水煮出来好吃没异味,也有很多原因。最重要的原因是猪是现杀的,一个小时前刚放完血,马上就下锅;猪本身也是专门为了过年宰了吃养的,说是跟卖的猪也不是同一个养法。后者也是祝鞍照听大人吹牛闲聊说的,是不是真相也不清楚。
小时候的他半信半疑,现在的他就觉得这话肯定是说出来吹嘘的,就跟和人吹牛自家孩子在大城市上班,其实是在外面苦哈哈地打工一样。
那些话忽悠不到他,却显然忽悠到了拍视频的主播——又或者主播没有被忽悠到,但决定追求一下视频的效果,亦或者实操一下,用结果来证明流言的真假。
大块的猪五花肉被煮得透熟,香味是很浓郁的,而且香得异常纯粹,就是熟肉的香味,有淡淡的腥臊味儿,然而淡得足够被嗅觉理解成一种特殊的鲜味,只有尝到嘴里才能体会到难以入口。
祝鞍照不作声地在暗处盯着看,主播果然用硅胶的夹子把熟肉从水中捞出来,放在案板上,一边拿手按着切片,一边手舞足蹈地抬起手,呼呼地吹手指尖。
她穿着雪白的吊带T恤,一点也不透明,把该遮住的地方都遮挡得严严实实,然而这更平添了几分诱惑力。天生的好身材放在哪儿,她无论是弯腰也好,侧身也好,抬手也好,一举一动都能展示出起伏明显身体曲线。
就是那个祝鞍照刚入职那天就注意到的,穿着打扮非常性感的女人。祝鞍照记得很清楚,她上次穿的是丝绸衬衫,胸口有飘带。
能记住也主要是因为她的特征太醒目,毕竟他实在是第一次见到这样的女人。
一方面胸.臀.饱满,一方面肩膀和腰又很纤瘦,呈现出极其有冲击力的“S”曲线,长相也非常……不好说那种味道,总之就是非常像是小时候看的韩剧里的女明星,很柔和,很“女人”。
她说话的语气和行动有点矫揉造作,只是祝鞍照的个人感受。
他观察过了,这女的几乎不弯腰,最多稍微前倾身体;手臂只抬前半截,后半截牢牢地夹着,绝不暴露腋窝;笑不露齿,头发披散着,遮挡住视线了也不去挽起来,而是偏过脑袋调整眼睛往外看的角度去避开散发。
虽然说这也能理解成仪态……
可就是莫名地感觉她很装模作样。
可能是因为她的姿态太明显了,不够自然,就是原本嗓子很粗的人夹着嗓门说话的感觉,有点惹人不舒服。
不过她跟擦边没半点关系,也没露啊,总不能说人家身材好、长得就擦边吧,还是说她过去的视频里露得特别多?
祝鞍照不太能搞懂群里的人说话到底是什么逻辑,反倒觉得他们挺爱说三道四的。明明都是二三十岁的年轻人,表现得却比乡下年夜饭里见过的大爷大妈叔叔阿姨更让人反胃。
这一锅蒜泥白肉果然腥臊味儿很重,主播吃不下去。她把切好的白肉整整齐齐地码好,端起来闻了一下,对着镜头露出恶心的表情,紧接着舒展眉眼,小小地叹气:“啊这……好像失败了。闻着就不对,味儿特别重。”
说是这么说,她把白肉盘子推到一边儿,开始调蘸水,同时还在解说用料、比例,特别提到:
“对了,这个豆瓣酱看着是不是特别眼熟?就是上次视频里做的,剩下好多,我们大家分了一下,还是剩了不少,以后做菜可能会经常出场,成为我们节目里的常驻嘉宾。”
……豆瓣酱的瓶子就放在镜头外,是买的不是自己做的。
快递都是祝鞍照送到这屋。昨天才进仓库,里面超级大一个玻璃罐,非常重,还有点漏了,纸盒发油还有股豆瓣味,祝鞍照记得很清楚。倒是没有过期,本来就是久放的东西,漏了点也不妨碍吃。
拍视频的效果吧。类似的事发生得多了,祝鞍照也淡定了。虽然不清楚撒这种谎到底有什么用,但反正整个视频本身就是在表演。
主播调好了蘸水,将准备好的蒜泥混匀地涂抹在白肉上,热气激发了蒜泥的辛辣香味,很多人是既吃不惯也闻不惯这个味道的,在场的很多人都皱起眉。
有几个人悄悄地捂住鼻子就往门外走,途径祝鞍照时都小小地惊了一下,很快又恢复神态,冲他笑一笑、点个头,绕着他,贴着门框的另一边出了门。
你们擦着碰着我了我也不会叫你们赔衣服的……祝鞍照默默在心里吐槽了一句,大概也知道这是他昂贵的衣着引来的反应,就跟他开着弟弟送来的车等红灯的时候,周围的车都离他大半个车身远一个道理。
但这些人到底是怎么判断衣着贵贱的?祝鞍照是真的看不出有什么不同,这些衣服穿着也并不比衣柜里原本的那些衣服舒服。
女主播夹起一片白肉咬了一口,嚼了没两下就开始尴尬地笑:“好腥……比我想象得腥。但是也有很香甜的肉味,蒜泥也很好吃,这个蒜泥是有点甜的,不那么辣。这个肉吃起来就像是撒了糖的中药一样,甜味和药味不融合,我现在就感觉嘴里肉香味,蒜泥的香甜,还有腥味,三种味道在一起做健身操……还有股汗骚味,我这吃的是猪汗水么。”
她比了个手势,拍摄暂停了。
那盘白肉立刻被丢弃一边,没人理会,祝鞍照则是立刻回忆起了在炸鸡店看到小学生们不把肉啃干净,炸焦的薯条也被扔掉的那一幕。
他走过去,先问了一声:“这个还有人吃吗?”
“啊,那个就丢掉吧。”女主播回头了,一边补着妆,她脸上的妆很重,猪肉的时候被蒸汽熏掉了不少,中途已经补过一次,这会儿还得继续补,“你——你要吃?”
“嗯。”
“但是那个真的很难吃啊,失败了。”女主播说。
“没事。”祝鞍照说,他把蘸水倒在白肉上,尝了一口,“……很淳朴的味道,没有你形容得那么难吃。”
他一片接着一片,把失败的蒜泥白肉全都吃了。肉煮得倒是很好,软糯,一点肥腻的口感都没有,蒜泥和蘸水也掩盖了不少腥味。嚼完后整口吞下去,不去回味,就还不错。
三分钟不到他就解决了这盘肉。
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