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第26章（第1页）

中午吃烙饼，秦朗月把面和的松软，烙出来的饼就喧软容易嚼。

生着小灶，小锅里倒油，先炸小河虾，等河虾都变红了就捞出来摊开晾在一边保持酥脆。小鱼还没有处理好，秦朗月盛出一点炸了河虾的油倒在大锅里润锅。

火候到了再放擀得薄薄的饼，先烙一面，变色翻面，油香油香的。

饼还没烙完，梅时淮就进来了，秦朗月让他接过手，自己去调炸鱼面糊。

鸡蛋，面粉，盐，水，辣椒面混合成糊状，小鱼裹上面糊放入炸了虾的油中，一条一条下进去，防止粘连，起初不要乱翻，以免粘在一起。

等面糊变色了就捞出来，升高油温复炸一遍等到金黄酥脆再捞。

炸出来的小鱼酥而不硬，连鱼刺都是酥的，一咬一掉渣，还没等撒上辣椒面晓沄就吃了两条了。

地里新长得嫩韭菜，并没有太大的辛辣味，和河虾一起炒凸显各自的鲜味。

两个菜还是不够，空心菜炒了个腊肉，醋炒了个土豆丝卷饼吃。吊了一碗萝卜汤放了榨菜，咸香可口。

接下来，就等阿爹阿娘回来吃饭了。

卖樱桃

入夏，葡萄秧子已经长得够大了，需要人为地立棍架棚子，后山满山遍野的绿葡萄叶，靠着几个人自己摆弄，肯定是个长期活儿。

庄稼地里忙着除草，灌溉。还有一大堆等着人去干。人能等，但是葡萄等不了，再不挂枝就晚了。

庄稼地有梅时沣一家帮着照看，但还是人手不够。家里想雇佣几个人来，叫了小霜和赵二么，一天二十文，干三天。

小霜家里穷，地也少，他万分珍惜这个得来不易的进项，每天早早来。

赵二么则是家里儿子太多，根本不用他下地，人有空闲便来帮忙。

秦家地也没有多少，一有时间就去锄草，干得轻松，而且水还没有流到他们村，不到浇地的时候。因此就派了朗星来帮忙。

进了六月，葡萄开始结果，小小的一串上面结着小小的果，这个时候就要防止鸟儿来偷吃，就要扎上稻草人，人也得时时来转。

这一转不光是防鸟，还得防人。樱桃和西瓜可都要熟了，村里馋嘴孩子，爱占小便宜的邻居，游手好闲偷子的就容易偷偷摸摸来，一口袋一口袋的走。

也不怕他们吃，人能吃多少，就怕他们拿框偷了后拿去送礼，拿去卖。

现在的樱桃又红又大，酸甜多汁，而且种的人家少，是稀罕物，价钱自然卖的颇高。

西瓜虽然是没有熟透，不到最好吃的时候，但是非常解渴。六月要给飞仙花摘顶端的叶子，在地里一干就是一整天，现在天渐渐热了，谁不想吃凉快的，解渴的。

为了防鸟防人，梅阿爹和梅时淮轮番住在后山的棚子里，每过半个时辰巡一次山，三天换一回。

今天梅时淮再待一天，连采摘樱桃，还有较熟的西瓜。明天就要拿到镇上去卖，提前半天准备好，到明天就新鲜。

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