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第五百四十章 闲谈喝酒（第1页）

“这卤肉怎么吃着不像是柱子的手艺，这吃着怎么像像红熟食店里面的卤肉。”一大爷吃了一口卤肉开口说一句。本来只想和二大爷刘海中喝两杯，哪成想吃饭的时候，三大爷闫埠贵掂着他那半瓶子酒不请自来，姜言一看这，得，三大爷既然来了，也就不差一大爷了，所以姜言让六子把他也叫了过来。今天这个卤肉确实不是自己卤的，没办法，卤肉的话，这味道太霸道，基本上姜言他们小院里里开始卤，整个四合院都知道。再加上老太太有点馋卤肉了，姜言只能叫何雨柱去的天桥，买了四九城名吃油小肚儿！这熟食店座落在老高桥的正北方百十米左右的位置。建国前，老天桥是四九城有名的杂八地儿。提起四九城，就不得不提起天桥，有道是“酒旗戏鼓天桥市，多少游人不忆家”。建国前，许多江湖艺人在此地耍把势卖艺，慢慢的这里是三教九流的聚集地，许多小商小贩瞧中了此地的市场，也开始汇聚此处，各路的小吃熟食就此应运而生。其中最有名的当属清末“油小肚儿”家的秘制卤肉，那是京城一绝。“油小肚儿”靠着祖宗传下的手艺把“小肚儿斋”渐渐做大做强，传至三代，也难逃被合营的命运。傻柱此时要去的就是“油小肚儿”传下来，被合营改名为“向红熟食店”的“小肚儿斋”。何雨柱进去之后买了烧鸡，腊肠，香肠还有猪头肉，当然下酒的花生米也没有少。“看来一大爷没少买来吃啊！”三大爷闫埠贵夹起来一块肥腻的猪头肉吃进嘴里，回味过之后这才开了口。“哪有！就是想吃没有肉票可不行，咱们一个月有多少肉票你们还不清楚。”一大爷含糊其辞的开口。去熟食店里面买肉也是需要肉票的，这年月一个月一家人只有二两肉票，都想去买一些肥肉用来炼油，买卤肉吃有点亏了。不过三大爷闫埠贵的话刚好说中一大爷的心事，早知道一大爷可是八级钳工，放在工厂里那都是宝贝，每个月初了供给之外还有其他的福利待遇，肉票一个月能补助二两。不过一大爷易中海知道不患寡而患不均这个道理的，所以他们家里面吃肉基本上都是偷偷的吃，很多时候会去买卤肉，“向红熟食店”就是他经常去的地方，要不然也不会就吃了一口就能够吃出来里面的不同。“来来，喝酒，喝酒，不得不说，姜总这一次带回来的这个老龙口酒不错，东北那边都喝高度酒吗？”感觉酒桌上有点沉闷的许大茂赶紧起来活跃气氛。“这酒喝着跟咱们的二锅头就是不一样，不过我还是比较：（）四合院从美好生活开始

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