品文吧

手机浏览器扫描二维码访问

第109章 第一道菜品（第1页）

刘牟的声音很大，不止旁边忙碌的沐霞光听到了，就连坐在对面的评委也听到了。

兔子打探到了消息，心满意足的飘了回来，暗搓搓的问沐霞光“霞光，我厉害不，这就打探到了消息。对了，你知道他们做的是什么东西吗？”

沐霞光清洗手里的各种水果，百忙中回复兔子“有些人喜欢给自己做的菜品起独特的名字，若是不被大众所熟知或者广为流传的，根据名字完全看不出他们要做什么。”

兔子遗憾的叹口气“嗨，这么说来，我费劲半天白忙活了！”

沐霞光没打击它的积极性“你已经很棒了，接下来就休息休息好了。”她从冰室里取出一桶冷藏的牛奶。将牛奶倒入干净的锅中小火加热，边加热边搅拌防止糊锅。待牛奶微微沸腾，有小气泡冒出，然后关火让其自然冷却。

接着她把手里的提子一个个剥好皮，逐个切开，用小勺子将籽挖出，接着把处理好的提子果肉放入锅中，加入冰糖和少量水，开小火慢慢煮，边煮的同时边搅拌防止粘锅。

“霞光，你这是要做什么？”兔子好奇的探头，光明正大的偷了一个沐霞光洗好的草莓。

“熬一点果酱。”沐霞光也没隐瞒“我打算做双皮奶。”

兔子瞪大眼睛好奇的说“双皮奶？听起来像是和牛奶相关的，居然是和水果一起吃的吗？那应该不是辣的或者酸的吧！”

沐霞光点头“是一道好吃的小甜品。为了使口味更加多变，我特意制作一些果酱，保管每一口都是不一样的味道。”

兔子大大咬了一口草莓，红色的汁水顺着嘴边滴到地上，它声音放低“霞光，老规矩，给我留一口啊！”

沐霞光失笑“放心，还能少的了你的！”

听到沐霞光的保证，兔子满意了，也不打扰沐霞光了，飘到陈情旁边监工。

陈情就没有沐霞光这般心态放松了，他看起有些紧张，目不转睛的盯着面前的一口大锅，汤勺在锅里不断搅拌，旁边的灶台上，米饭已经蒸上，慢慢发出米饭的清香。

兔子凑到锅跟前，探头看去，锅内有切成片的西红柿、大块的牛腩、还有一些胡萝卜、土豆之类的食材和谐的在锅里乱炖。

“陈情，你这做的是什么？”

陈情呼了口气，恢复了往日贵公子的做派，慢条斯理的给兔子解释“我家中有位长辈，爱好云游野鹤，所到一处便会尝试一下当地的美食特色，回来后会绘声绘色的讲给小辈听。”

“这道菜就是我根据他的描述复刻出来的。”陈情舀了一勺汤闻了闻，觉得差不多了便加入调料“听那位长辈说，这道菜叫‘嘎喱’。”

兔子把草莓梗一丢“嘎喱？好奇怪的名字。”

陈情认同的点点头“要是我来取名，必定给它起一个朗朗上口的名字。”

沐霞光听到这话，好奇的走过来瞧了瞧，眼见陈情做法和配菜的选取和记忆里咖喱的做法一致，面色怪异的回到自己的位置。

嗯，看来修仙界也有外国人啊，而且饮食差异还不大。

沐霞光这边的果酱已经做好，牛奶冷却的也差不多了，她用筷子轻轻挑起奶皮的一角，将牛奶慢慢倒入另一个碗中，碗底留下少量牛奶，防止奶皮粘在碗底。

接着在分离出的牛奶里加入白糖，和分离好的蛋清。用筷子搅拌均匀，使蛋清和牛奶充分混合后过筛，去除表面的浮沫和未打散的蛋清颗粒，使口感更加细腻。

然后将过滤后的牛奶蛋清液慢慢倒回有奶皮的碗中，让奶皮浮在表面。最后将碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸十五分钟。关于牛奶的题目即将完成，沐霞光吸了口气，继续制作第三道菜。

她去食材柜里挑选了一个漂亮的大菠萝，要说有关菠萝的菜品，沐霞光第一时间想到的就是菠萝咕咾肉!酸甜可口老少皆宜，又恰巧契合了题目，是此时最好的选择。

沐霞光一手拿起菠萝，另一手拿刀将底部稍稍削平，确保菠萝能平稳放置。接着她把刀垂直于菠萝，刀刃紧贴着果皮，自上而下利落而精准地切入，随着手腕的转动果皮与果肉就此分离开来。既不会切得太深损伤果肉，又能干净利落地削去外皮。

当菠萝的外皮削完后，只剩下一些残留的窝，她换了一把小巧的挖刀。这里点名夸奖一下不愧是膳食楼，各种刀具一应俱全，让她使用起来格外的得心应手！

将挖刀的尖端对准菠萝上的窝，轻轻一旋，一个个窝便被巧妙地挖去，在她细致的处理下，原本布满硬刺的菠萝，渐渐显露出金黄多汁的果肉，散发出诱人的甜香。

“评委！我们这边已经好了，是否现在上菜?”佰源忽然出声示意，让沐霞光心里一惊。

看了一眼陈情，得到对方一个安抚的微笑，沐霞光稍稍松口气，他们快一点就快一点吧，陈情那边也要结束了。

揭开锅盖灶台上蒸的双皮奶表面凝固，中间没有流动的液体。接下来只需要冷藏就好，得益于修仙界的元素，原本需要几个小时的冷却时间被缩短，只要放在冰室十五分钟便可完成。

晴朗得到几位评委的首肯“既然好了，那便上菜吧。”

佰源戴上完美的假笑，不疾不徐的走过来，而他身后，被盖子罩住的盘子一字排开漂浮在空中，待到他走到评委面前两米左右的距离时，那盘子也稳稳地落到各位评委面前。

他微微鞠躬“这道团圆献给大家，请大家品尝。”他的姿态无可挑剔，像是胸有成竹，又像是并不看重这番比赛结果。

随着他的话音落下，评委面前的盖子同时飞起，一层层叠起飞回橱柜，但没有人为此惊讶，因为大家的视线都在面前的餐盘之上。

沐霞光好奇的看过去，只见根据不同角度闪烁着不同颜色的水晶餐盘之上，五个圆形饭团一竖排列，在水晶的点缀下显得贵气十足，饭团周围环绕着精心烹制的各类配菜，它们或呈花状，或呈春日新叶，这番点缀仿若秋日的落日余晖，彰显阖家之团圆。

喜欢美食？这不是专业对口嘛！请大家收藏：（）美食？这不是专业对口嘛！

封少醒醒！夫人靠玄学风靡帝都了  沙雕穿成豪门后爸  妖尾之我能召唤野怪  渣男为白月光抽女儿骨髓，我杀疯了  这崽竟是我和高冷校草生的？！  圣母的恋爱模拟器  君向潇湘我向秦  旧雪难融  他和白月光官宣后，夫人另嫁霸总  穿成猫后，我靠破案爆红了  鸿蒙剑主  游夜之王  真少爷甜宠哑巴妻  直播带货：售后别人赔三我赔十  分手后副本boss后悔了  分手后，疯批前夫缠着当备胎  我在ICU抢救，你在演唱会拥吻最爱  大明抄家王  身患绝症后，所有人都开始爱我  爱上老婆天经地义[穿书]