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第63章 味精成功做出下（第1页）

就这样忙碌了数日之后，何雨柱终于成功制作出了简易版本的味精，心中不禁涌起一股强烈的成就感。毕竟，依靠别人不如依靠自己来得可靠，尽管系统内拥有更为先进和完善的味精产品以及相关资料，但以他目前作为一名小小的食堂主任身份而言，想要获取这些资源实在困难重重。

尤其在当今时代背景下，老百姓普遍只能满足基本温饱需求，大多数家庭所烹饪的菜肴多为水煮菜品，能够前往饭店就餐的人只是少数。因此，对于何雨柱来说，只需专注于自己手头工作，并将味精配方上交即可，至于如何充分利用这份配方所能带来的价值，则无需他过多操心。

味精的制作工艺主要包括发酵、提取和精制三个环节，其中最具挑战性的当属提取步骤。由于条件有限，采用传统土法提取确实面临诸多难题。然而，令人欣慰的是，经过不懈努力，最终还是顺利解决了这一棘手问题。

何雨柱不由得马上兴奋起来，脸上露出了喜悦的笑容，仿佛看到了美食的天堂。他立刻动起手来，拿起锅铲，开始忙碌地准备食材，切菜、炒菜，动作娴熟而迅速，他准备尝试一下这个味精和后世的味精还差了多少，但是至少是健康无添加的，毕竟是自己做的。

味精，这种在后世常见的调味品，在这个时代却显得格外珍贵。何雨柱深知它的价值和作用，因此对这一成功感到无比兴奋。他小心翼翼地将味精加入锅中，期待着那独特的味道能给菜肴带来新的惊喜。

随着火候的掌握和调料的融合，锅中的食物散发出诱人的香气。何雨柱不禁深深吸了一口气，感受着那股浓郁的香味。他知道，这道菜将会成为一道令人垂涎欲滴的佳肴。

味精不仅能提升菜肴的鲜味，更能让口感更加丰富多样。每一口都充满了浓郁的味道，让人陶醉其中。无论是炒菜还是煮汤，只要加上适量的味精，就能让菜品焕发出新的活力。

何雨柱一边忙碌着，一边心中暗自感叹：“真是太神奇了！人类的智慧真是无穷的，这小小的味精竟然有如此大的魔力。”他迫不及待地想要品尝这道精心制作的菜肴，看看这味精有没有达到他的要求。

终于，菜肴出锅了。何雨柱端出盘子，仔细地摆放在桌上。他看着自己的杰作，满意地点点头。现在，只要品尝一下味道就好。

何雨柱看着马华那副充满期待的模样，不禁笑出声来：“来吧，马华，你来尝一尝，毕竟你出力最多嘛！”

经过这些天与何雨柱相处，马华对他的性格已经非常了解，此刻也不再拘谨，有些不好意思地摸了摸头，便拿起筷子开始品尝。

“嗯……好吃，好鲜啊，还有一种独特的味道。”马华这几日也没少吃何雨柱做的菜，但这次却明显感觉有所不同。倒不是说何雨柱厨艺退步，而是多了一种别样的风味。

何雨柱见状，自己也夹起一口菜尝了尝。果然，味精制作成功了！虽说跟后世的味精相比还稍显逊色，但这味道也算不错了。

何雨柱看着大厨们还没有做大锅菜，急忙跑过去将他们喊来，然后迅速地把味精分发给他们，并叮嘱一定要把味精加到菜里面。接着，他亲自将锅里剩余的菜装好，提着前往厂长办公室。

来到厂长办公室后，何雨柱热情地邀请杨厂长品尝一下他精心准备的菜肴。杨厂长带着一丝好奇和期待，夹起一口菜放入口中细细咀嚼。当他尝到那独特的味道时，脸上露出了惊讶的表情，同时也充满了疑惑。

看到杨厂长的反应，何雨柱笑着解释道：“20世纪初，我国有一位吴姓的工程师。他经过不懈努力，成功提炼出了一种结晶，其性质与味之素相似。当时他灵机一动，心想既然最香的可以叫做香精，最甜的可以称为糖精，那么这种具有极致鲜味的物质，不如就取名为‘味精’吧。”

“这个味精可是个好东西啊！”何雨柱兴奋地说道：“味精是一种增鲜的材料，可以广泛应用于炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等各种烹饪方式。它能够提升食物的鲜味，让人食欲大增。而我这段日子一直在研究，终于找到了一个完整且节省成本的配方。今天我特意来向您汇报此事，并且我们食堂中午已经开始使用这种味精了。请您放心，味精绝对是安全可靠的，没有任何问题。至于效果如何，等会儿看看工人们的反应就能知道了。”说完这些话后，何雨柱停下来喘了口气，同时给杨厂长留出一些时间来消化他所说的信息。

杨厂长听了之后，也不由得好奇起来，他看了看时间，还没有到工人下工的时间，所以他不着急，但还是和何雨柱聊起了味精需要的具体材料和好处，心里不由得对这个味精大为好奇。

等到了工人下工的时候，杨厂长不由得也进了食堂，他倒是不饿，但是还是打了食堂的大锅饭，吃了一口，眼睛一亮，厂里的大厨做了很多年的饭，他吃一口都可以分辨出这是谁的手艺，但是今天的饭菜的确是好吃了很多，而且那股鲜味久久不散，是好东西。

他又多吃了几口，发现这种鲜味不仅能提升食物的口感，还能让人食欲大增。杨厂长心中暗自琢磨，如果这种味精能够大规模生产并应用于食品加工行业，那么将会带来巨大的商机。同时，它也有可能改变人们对于食物味道的认知和追求。想到这里，杨厂长越发觉得这个味精是个宝贝，必须要好好研究一番。于是，他决定找机会与何雨柱深入探讨一下关于味精的制作方法和市场前景。

而且让他感到意外的是，似乎其他国家都没有类似的产品。尽管这并不是什么独特稀有的物品，但它具有广泛的适用性和市场需求，可以通过大量销售来获取利润。如果能够将其出口到国外，不仅能满足国际市场的需求，还能为国家创造外汇收入。这样一来，促进了经济发展，对于现在的国情来说是好事。想到这里，他不禁兴奋起来，决定进一步研究和开发这个产品，以实现更大的商业价值和社会效益。

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